イタリアのパスタメーカー『DELVERDE』

　デルヴェルデは，1967年に生まれました。そのパスタ工場は， イタリアの数ある中でもひときわ壮観な大自然の中にあります。そこは， イタリア中部アブルッツオ州のマイエラ国立公園内にあるファラ・サン・マルティーノ。

　「自然のものを自然のままで」という創業当初からの理念で製造を行なってきたその場所は， 後にイタリア政府によって国立公園として指定(1995年)されました。 ここは，自然への深い配慮を常に示す人たちによって，昔からその姿を保っています。

　デルヴェルデ製品は，その立地条件をフルに生かしたまさに「プレミアム・パスタ」。 最高の環境で，マイエラ山系によりろ過された清冽な水，厳選されたデュラム小麦を使用しています。 ブロンズダイスの使用や長時間乾燥で代表される伝統的な製法は，その小麦本来の持ち味を引き出します。

− 「世界のおいしい」をお届けしている野澤組から −

　１９８０年代初めに，「パスタ」となると息継ぎを忘れるほど語り続ける当商社マンが， イタリア国内を飛び回って見つけてきました。当時，まだ日本に紹介されていない ５０社以上から選び抜いたプレミアムなメーカーです。「どれだけすごいの？」 ぜひ当社にお越しになって，本人からお聞きになって下さい。『必ず』食べたくなります...

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